Pudalangai Thovayal/snake gourd/ thovayal |

புடலங்காய்விதை துவையல்

Hi Friends,

Pudalangai Thogayal Recipe is a very simple dish prepared from a long melon which is very famous to be used in most of the Dal preparation or poriyals..

As snack gourd is a diabetic friendly vegetable as it is low in calories and it is very good for health and good amount of nutrients

Stay Healthy!!Stay Foodie!!
 
For Pudalangai thogayal :

1.Snake gourd - 1/2 cup

2.Coconut - 8 small pieces 

3.Tamarind - small amla size

4.Dry red chilli - 4

5.Urad dal - 1 tsp

6.Chana dal - 1 tsp

7.Asafoetida - 1 tsp

8.Curry leaves - little

9.Ginger - small

10.Oil - 2 tbsp

11.Salt as u need
------------------------------------------------------------
புடலங்காய் துவையல்:

புடலங்காய் - 1/2 கிண்ணம் 
தேங்காய் - 8 சிறிய துண்டு 
புளி - சிறு நெல்லிக்காய் அளவு
காய்ந்த மிளகாய் - 4
உ.பருப்பு- 1 தேக்கரண்டி 
க.பருப்பு- 1 தேக்கரண்டி 
பெருங்காயம் தூள் - 1 தேக்கரண்டி 
கறிவேப்பிலை சிறிது 
இஞ்சி - சிறியது 
எண்ணெய் - 2 மேசைக்கரண்டி 
உப்பு தேவையான அளவு

We Guess you liked this video. Please subscribe below link for more traditional recipes. Stay Healthy.
Hope you are like this video and Let me know your feedback through comments. Please like and share this video.